Belum pernah post resep lagi setelah sekian abad lamanya padahal masak-memasak udah pasti dilakuin tiap hari sama emak-emak wkwkwk. Kali ini pengen share resep kuah bakso yang sering saya pakai buat bikin bakso di rumah, dapet dari kang baksonya langsung nih...
Bahan:
- kemiri 5 buah
- bawang putih 10 buah
- tangkai bawang prei secukupnya
- minyak agak banyak untuk menumis
Cara membuat:
- blender semua bahan hingga halus
- panaskan minyak, tumis hingga berubah warna menjadi sedikit kecokelatan. Matikan.
Note: gunakan 1sdm bumbu untuk 1L air kuah bakso. Didihkan bersama kuahnya. Bisa ditambah kacang tanah/mete sangrai yang sudah dihaluskan ke kuahnya kalau mau tambah gurih. Jangan lupa tambahkan tetelan dan dengkul sapi.
0 Comments